برخی مطالعات نشان داده اند که بدلیل ویتامین ها واکسیدان های موجود در زیتون ، باعث شده فواید مهمی برای سلامتی
انسان داشته باشد از جمله جلوگیری از پوکی استخوان ومحافظت از استخوان های شکننده و ضعیف.
زیتون سرشار ازویتامین E می باشد که موجب سلامتی و بهبود پوست می گردد وبه سیستم ایمنی بدن شما کمک می کند .
علاوه بر مطالب مذکور، زیتون مزایای سلامتی دیگری مانند: